RICETTE DELLE DOLCINE

Pizza fatta in casa

Name: Pizza fatta in casa
Total time: 30 min
Yield: 8

Creata da clas09 il 21 febbraio 2019

8 persone

Media

30 min.

Ingredienti

1 Kg Farina
100 g Zucchero
30 g Sale
25 g Lievito di birra Mastro Fornaio
100 g Olio
Q.b ml Acqua (2 bicchieri)
400 g Mozzarella per pizza santa lucia
1 confezione Wurstel
1 Zucchine genovesi
1 ciuffetto Origano
1 ciuffetto Caciocavallo
2 vasetto Pelati

Preparazione

In una spianatoia versate la farina poi aggiungere a poco a poco tutti gli altro ingredienti per l'impasto. L'acqua quanto basta. L'impasto deve essere soffice, liscio e omogeneo, fate lievitare per circa 2/3 ore prima di dividere l'impasto a panetti. Stendere la pasta con un mattarello mettere in una teglia rettangolare da forno. Condire a piacere la pizza.

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