RICETTE DELLE DOLCINE

PIZZA RIPIENA della dolcina danielanna86

Name: PIZZA RIPIENA della dolcina danielanna86
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da kaila31 il 24 novembre 2019

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

1 bustina Lievito Pizzaiolo
600 g Farina
qb Acqua
3 cucchiaio Sale
700 g Scarola (la ricetta originale prevede gli spinaci ma a me non piacciono)
1 Mozzarella

Preparazione

Ho seguito il procedimento indicato nella ricetta della dolcina @ danielanna86, che è il seguente.

Prepare l impasto con farina, lievito pizzaiolo. Sale e acqua quanto basta per creare un panetto compatto e morbido. Lasciar lievitare qualche ora. Stendere su teglia sa forno oleata e farcire con scarola precedentemente cucinata e scolata. Mettere la mozzarella e chiudete con l altro impasto. Sigillare bene i bordi e cuocere a 200 x 30 min circa.

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