pizzette

mettete in un recipiente la farina,illievito,il sale e lo zucchero,mescolate con le mani ,aggiungere poi l'olio e la'acqua poco alla volta,dovete ottenere un impasto morbido che farete lievitare fino al raddoppio,stendete poi l'impasto sulla teglia del forno foderata da carta forno,spalmate la passata,infornate per 15 minuti a 200° poi mettete la mozzarella e infornate ancora 5 minuti,tagliare a quadratini e servire