pizzette con i crackers

In una scodella mettere qualche cucchiaiata di passata di pomodoro densa e condirla con un filo di olio e.v.o, sale, pepe e origano. Distendere i crackers (meglio se salati e del mulino bianco) in una teglia, stenderci sopra la passata di pomodoro e un dadino di mozzarella. Inornarli nel ripiano più basso del forno accendendo solo il grill. Sono pronti quando la mozzarella inizia a fondere