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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 500 g farina 00
- 25 g lievito di birra
- 40 g zucchero semolato + 1 cucchiaino
- 20 g sale
- 200 ml acqua tiepida
- 70 g strutto
Preparazione
Step
Intiepidire l'acqua, scioglierci il lievito e il cucchiaino di zucchero e far riposare a parte.
In una ciotola capiente mettere la farina e lo zucchero, versare l'acqua ed impastare. Quando avrà raggiunto una consistenza più asciutta aggiungere lo strutto e il sale. Aggiungere un po' di farina, poco a poco, se l'impasto dovesse risultare troppo appiccicoso.
Step
Far lievitare per 2 ore. Trascorso il tempo necessario, riprendere l'impasto e formare le pizzette. Condire a piacimento; io ho utilizzato salsa condita, mozzarella, prosciutto a dadini e melanzane fritte.
Cuocere a 200/220° per 10-15 minuti. Aggiungere l'origano e un filo d'olio.
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Commenti (30)
davvero buone
idea buffet
🍴
Belle e buone
Sempre buone
ottime
Squisite
Forse troppo grasse
Siii le sfiziosità da aperitivo mi fanno impazzire!
grazie mille :)
buone buone
ottime per u buffet, grazie ;)
ottime per u buffet, grazie ;)
buone.... posso averne una da assaggiare???
Sono gustosissime! a quest'ora poi...
buone buone...
Mmmmmhhhh che fame!
Gnam, sembrano davvero ottime. Grazie per la ricetta!
grazie mille a tutti :)
Buon aperitivo
Viste e votate
Simpatiche! Buone!
Molto golose, mmmmmmm
Buone
carine
Sfizioso anche il ripieno o meglio condimento, complimenti
buone
Buone molto stuzzicanti
Sembrano ottime, ricetta messa tra le preferite
Molto sfiziose... Il condimento che hai utilizzato tu mi piace molto!