Plum-cake farcito

In una terrina mettiamo le uova con lo zucchero e mescoliamo. Poi uniamo l’olio e mescoliamo.
Poi poco alla volta uniamo la farina setacciata di lievito e vanillina e mescoliamo il tutto ed infime mettiamo le gocce di cioccolato.
Prendiamo uno stampo da plum-cake versiamo una parte dell’impasto e lo inforniamo per 20 minuti a 180 gradi.
Passato il tempo tiriamo fuori il plum-cake e posizioniamo sopra le pere tagliate a fette e poi copriamo con il restante impasto e continuiamo la cottura Per 35 minuti a 180 gradi.