RICETTE DELLE DOLCINE

PLUM CAKE SALATO

Name: PLUM CAKE SALATO
Total time: 15 min
Yield: 8

Creata da deliziosa il 31 ottobre 2011

8 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

3 UOVA
300 g FARINA
1 bicchiere/i LATTE
1/2 bicchiere/i OLIO DI SEMI
20 g PARMIGIANO
1 bustina/e LIEVITO PIZZAIOLO
1 q.b SALE
1 q.b PEPE
1 (nessuna) POMODORI SECCHI
200 g EMMENTAL
200 g PROSCIUTTO COTTO

Tagliare a piccoli pezzi i pomodori, il prosciutto e l'emmental. In una ciotola montare le uova con il sale e pepe ed aggiungere un po' per volta la farina setacciata con il lievito, ill atte e l'olio. Mescolare bene per non formare grumi ed aggiungere i prodotti del ripieno ed infine il parmigiano grattuggiato.
Mescolare e versare il composto in uno stampo per plum cake.
Cuocere a 180° per 35/40 minuti.

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