Plumcake al cacao

Mettete in una ciotola la farina insieme al lievito in polvere e al cacao amaro in polvere e mischiateli insieme.
Setacciate tutte le polveri.
Mettete in una ciotola le uova intere e lo zucchero e montate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio, spumoso e biancastro.

Unite l’olio di semi e il latte e mescolate.

Unite a poco a poco tutte le polveri che avete setacciato continuando a sbattere con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto omogeneo.



Versate l’impasto per il plumcake al cioccolato in uno stampo da plumcake spruzzato con ungitegliae livellate la superficie.

Cuocete il plumcake al cioccolato in forno preriscaldato ventilato a 165° per 50 minuti circa fino a che risulterà cotto anche all’interno facendo la prova stecchino