RICETTE DELLE DOLCINE

Plumcake al cioccolato

Name: Plumcake al cioccolato
Total time: 45 min
Yield: 6

Creata da Antonietta Ferraro il 6 ottobre 2019

6 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

170 g Farina
3 Uova
80 g Olio di semi
170 g Zucchero
130 g Cioccolato fondente
25 g Cacao amaro
100 g Latte
2 vasetto Yogurt bianco
1 bustina Lievito Pane degli Angeli
1 pizzico Codette arcobaleno
1 Cioccolato bianco

Preparazione

In una ciotola lavorare uova e zucchero. Aggiungere olio e latte. Aggiungere lo yogurt. Aggiungere cacao amaro, farina e lievito setacciati. Aggiungere infine il cioccolato fondente fuso a bagnomaria.

Versare il composto ottenuto in uno stampo per plumcake da 30 cm, precedentemente rivestito con carta forno, o semplicemente imburrato e infarinato. Cuocere in forno preriscaldato statico per 40-45 minuti a 170 ° .

Una volta fatto raffreddare, decorare a piacimento. Io di solito lo decoro utilizzando cioccolato bianco fuso a bagnomaria e codette colorate.

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