Plumcake con barrette di cioccolato

Montare a schiuma lo zucchero e le uova. Unire a filo il latte e l'olio . Aggiungere Un pizzico di sale e uno ( facoltativo) di fava di tonka. Una volta ottenuto un composto spumoso, unire la farina, il lievito e la vanillina setacciati , dall'alto verso ilbasso con una paletta in silicone per non far smontare il composto. Aggiungere la metà delle barrette nel composto e le atre intere sulla superficie del dolce . Cuocere 30 min circa a 160 gradi . Spolverare con zucchero a velo.