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Plumcake con Crema al Limone
Creata da MarTiC il
Ingredienti
- q.b. Crema al Limone
- 170 g Farina tipo 00
- 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
- 2 Uova
- 60 g Zucchero
- 4 cucchiaio Olio di Semi (io di Soia)
- 5 cucchiaio Latte
- 1 pizzico Sale
- 1 Limone (scorza)
- q.b. Zucchero al Velo
Preparazione
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale. A parte mescolare ai tuorli lo zucchero, la scorza del limone, il latte e l’olio. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e infine gli albumi. Versare metà composto nella teglia da plumcake rivestita di carta da forno. Fare solidificare appena in forno a 160°(in modo da poter creare una base solida per la crema).
Riprendere il plumcake, versare al centro la crema al limone e sopra questa, l’altra metà di impasto. Completare la cottura in forno a 170° per circa 25 minuti (o comunque fare la prova stecchino). Fare raffreddare e cospargere di zucchero al velo (oppure si può mettere prima della granella di zucchero e poi metterlo in forno).
La crema al limone la trovate tra le mie ricette 😉 a questo link:
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/crema-al-limone-10
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Commenti (22)
Semplice e goloso!
Non si può dire no a un plumcake così! Bellissima la presentazione anche! 😋😋😋
Mi piace! Sarà buonissimo
Ha un aspetto a dir poco invitante e complimenti per la bellissima presentazione :) 5 muffin super meritati
golosoo
Quanti complimenti! 😊 Grazie mille!!!!!!! 🥰
Wow wow wow!!!Come posso non votare codesta bellezza?
Davvero super, complimenti! 😊 5 muffin per te!!!!
Davvero super, complimenti! 😊 5 muffin per te!!!!
Una presentazione molto raffinata! Brava!
5 muffin!!!!
Buonissimo
Buonissimo e complimenti per la presentazione. Bravissima votato
Bello e buono!!!
Mi piace anche la presentazione!!!
Profumatissimo e molto buono, complimenti anche per la presentazione
Grazie Dolcine! 🥰
e Frency 89 grazie mille 😊 sei simpaticissima!!! Il tuo commento è stato molto divertente 😆 ! Ho immaginato la scena 😂!
Fantastico!
Che fameeeeee!!! 😋😋😋Non farmi vedere queste foto... Devo ancora cenare e il telefono non è commestibile😂
5 muffin per questo golosissimo plumcake 😊😊
Semplicemente meraviglioso
Buona 😊
Spettacolare.....me ne lasci una fettina anche a me? 👍👍👍👍👍
Buono!
che bontà