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Plumcake con Crema al Limone

Creata da MarTiC il
Plumcake con Crema al Limone

 6 persone
 Media
 30 min.

Ingredienti

  • q.b. Crema al Limone
  • 170 g Farina tipo 00
  • 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 2 Uova
  • 60 g Zucchero
  • 4 cucchiaio Olio di Semi (io di Soia)
  • 5 cucchiaio Latte
  • 1 pizzico Sale
  • 1 Limone (scorza)
  • q.b. Zucchero al Velo

Preparazione

Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale. A parte mescolare ai tuorli lo zucchero, la scorza del limone, il latte e l’olio. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e infine gli albumi. Versare metà composto nella teglia da plumcake rivestita di carta da forno. Fare solidificare appena in forno a 160°(in modo da poter creare una base solida per la crema).

Riprendere il plumcake, versare al centro la crema al limone e sopra questa, l’altra metà di impasto. Completare la cottura in forno a 170° per circa 25 minuti (o comunque fare la prova stecchino). Fare raffreddare e cospargere di zucchero al velo (oppure si può mettere prima della granella di zucchero e poi metterlo in forno).

La crema al limone la trovate tra le mie ricette 😉 a questo link:
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/crema-al-limone-10



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Commenti (22)

bontairos
bontairos il

Semplice e goloso!

piccolastella91
piccolastella91 il

Non si può dire no a un plumcake così! Bellissima la presentazione anche! 😋😋😋

Il.dog.sitter
Il.dog.sitter il

Mi piace! Sarà buonissimo

Mari24
Mari24 il

Ha un aspetto a dir poco invitante e complimenti per la bellissima presentazione :) 5 muffin super meritati

Ruzi
Ruzi il

golosoo

MarTiC
MarTiC il

Quanti complimenti! 😊 Grazie mille!!!!!!! 🥰

Boffi
Boffi il

Wow wow wow!!!Come posso non votare codesta bellezza?

dolcemagia
dolcemagia il

Davvero super, complimenti! 😊 5 muffin per te!!!!

dolcemagia
dolcemagia il

Davvero super, complimenti! 😊 5 muffin per te!!!!

elebu59
elebu59 il

Una presentazione molto raffinata! Brava!
5 muffin!!!!

miluessa
miluessa il

Buonissimo

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissimo e complimenti per la presentazione. Bravissima votato

kecca78
kecca78 il

Bello e buono!!!
Mi piace anche la presentazione!!!

topino14
topino14 il

Profumatissimo e molto buono, complimenti anche per la presentazione

MarTiC
MarTiC il

Grazie Dolcine! 🥰
e Frency 89 grazie mille 😊 sei simpaticissima!!! Il tuo commento è stato molto divertente 😆 ! Ho immaginato la scena 😂!

keilaa
keilaa il

Fantastico!

Frency 89
Frency 89 il

Che fameeeeee!!! 😋😋😋Non farmi vedere queste foto... Devo ancora cenare e il telefono non è commestibile😂
5 muffin per questo golosissimo plumcake 😊😊

Pallocchio02
Pallocchio02 il

Semplicemente meraviglioso

clas09
clas09 il

Buona 😊

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Spettacolare.....me ne lasci una fettina anche a me? 👍👍👍👍👍

fr-224.sed
fr-224.sed il

Buono!

filardi80
filardi80 il

che bontà