RICETTE DELLE DOLCINE
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PLUMCAKE PANCETTA E PROVOLA

Creata da mela81 il
PLUMCAKE PANCETTA E PROVOLA
 10 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 0 3 uova 150 g di yogurt bianco 50 g di olio di semi 100 g di latte 220 g di farina 15 g di lievito istantaneo per torte salate 200 g di pancetta da tagliare a cubetti 150 g di provola tagliata a cubetti 30 g di parmigiano grattugiato sale
  • 1 3 uova 150 g di yogurt bianco 50 g di olio di semi 100 g di latte 220 g di farina 15 g di lievito istantaneo per torte salate 200 g di pancetta da tagliare a cubetti 150 g di provola tagliata a cubetti 30 g di parmigiano grattugiato sale
Tagliate la pancetta a cubetti.Lavorate le uova con mezzo cucchiaino di sale.
Aggiungete l'olio e lo yogurt.Aggiungete il latte.Aggiungete la farina ed il lievito setacciati ed il pepe Aggiungete parmigiano, pancetta e provola.Mettete l'impasto in uno stampo per plumcake lungo 30cm imburrato e infarinato.Cuocete il plumcake salato in forno preriscaldato ventilato a 170° per circa 30-40 minuti, facendo sempre la prova stecchino prima di sformarlo.Lasciarlo raffreddare e servirlo a fette
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