Polpette al sugo

In una ciotola versiamo tutti gli ingredienti la carne, le uova formaggio, pangrattato il sale e il latte poco alla volta e iniziamo a impastare il composto dovrà essere liscio.

A parte facciamo il sugo.
Iniziamo a formare lr polpette e mettiamole nel sugo a cuocere qualche minuto per lato e infine mettiamo io coperchio e lasciamo cuo ancora per 10 minuti, dipendente anche dalla grandezza della polpetta.
Impiattiamo 😋