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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 1 Zucchina
- 1 pezzetto Cipolla
- Qb. Olio evo
- Qb. Sale e pepe
- 200 g Merluzzo (surgelato)
- 2 Patate
- 1 Uovo
- 2 cucchiaio Pangrattato
- 2 cucchiaio Parmigiano grattugiato
- Qb. Pangrattato e olio evo per finitura
Preparazione
Step
Lessare le patate in acqua salata. Sbucciarle e passarle nello schiacciapatate quando sono ancora calde.
Tagliare la zucchina a cubetti e farla ammorbidire in padella con la cipolla tritata, un goccio di olio e di acqua.
Unire il merluzzo tagliato a cubetti, aggiustare di sale e cuocere per 10 minuti circa.
Unire il composto di merluzzo e zucchine alle patate, aggiungere il parmigiano, il pangrattato, l'uovo, un pizzico di pepe e aggiustare di sale.
Formare le polpette (io ne ho fatte 15 belle grandi) e passarle nel pangrattato.
Ungere una teglia, mettere le polpette e spennellarle con l'olio.
Cuocere nel forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti girando le polpette a metà cottura.
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Commenti (22)
Molto buone queste polpette! brava
Grazieeee ❤️
Appetitosissime queste polpette. Meritatissimo 20'.
davvero buonissime hanno proprio un bell'aspetto!!!! 5 muffin
Buone
Ciao Luana, ricambio l'abbraccio e il voto :-)
Buone😋😋votate
Molto buone
Buonissime!!
buonissime votate
Grazieee 😊😘
Buone
buonissime!!
molto golose!! da provare assolutamente
buonissime!!
Buona 😍🧁🧁🧁🧁🧁
Che buone! Votate!
Ricetta interessante! Da provare :)
Buonissime
che bontà
Buone
Mi piace proprio perché tu fai sempre 2 a me e 2a te!!! Votate!