polpette di pane

in una ciotola sbattere le uova con il sale , l'aglio , il prezzemolo e il latte, aggiungere poi alternando a cucchiaiate il pane e il formaggio fino ad ottene un impasto morbido ma non molto molle, si devono poter lavorare le polpette che friggerete in abbondante olio , sgocciolare su carta assorbente e servire calde ( se ne avanzano potete metterle nel sugo di pomodoroe gustarle così)