Polpette di patate al forno

Bollire tre patate medie in acqua salata. Togliete la pellicina e schiacciate con uno schiaccia patate . Aggiungere l'uovo , la meta tagliata, il pangrattato, il formaggio , la fecola e per finire ilsale e il pepe. Dovete ottenere un composto omogeneo. Formare delle palline e rigiratele nel pangrattato. Mettete in una teglia ricoperta da carta forno e irroratele con olio di oliva. Fatele rotolare in teglia per irrorarle di olio . Cuocere a 180 gradi per 20/30 min fino a doratura