RICETTE DELLE DOLCINE

Polpette di quinoa e zucchini

Name: Polpette di quinoa e zucchini
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da nikottera il 2 novembre 2016

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

70 g Quinoa
1 Zucchino
Q.b Pangrattato
Q.b Parmigiano
1 pizzico Sale
1 pizzico Noce moscata

Preparazione

N.B. Le quantità sono molto relative, vanno a gusto.

Cuocere la quinoa. Grattugiare lo zucchino. Scolata la quinoa, mescolarla con lo zucchino, sale, noce moscata, pangrattato e formaggio. Aggiungere un filo d'olio. Fare le polpettine e rotolarle nel pangrattati rimasto. Cuocere in forno a 180°per una decina di minuti.

La tua valutazione

Vota ora

Media (Tot. voti:3)

54321