RICETTE DELLE DOLCINE

POLPETTE GOLOSE

Name: POLPETTE GOLOSE
Total time: 20 min
Yield: 6

Creata da sacre il 20 settembre 2012

6 persone

Facile

20 min.

Ingredienti

500 g carne macinata
5 cucchiaio/i pan grattato
2 uova
2 cucchiaio/i prezzemolo
3 cucchiaio/i latte
1 q.b sale
1 q.b pepe
1 pizzico/i zenzero
1 pizzico/i aglio in polvere
500 g champignon interi (piu piccoli)
1 cipolla
2 spicchi d'aglio
1 q.b timo fresco o secco
4 pomodori
1 q.b olio

Per le polpette:Mescolare la carne con il pan grattato, le uova,prezzemolo,il latte,il sale,pepe,aglio in polvere e il zenzero.Modellare delle polpette un po piu grosse e farle dorare in una larga padella con l'olio.Mettere anche la cipolla e cuocere per due min. .Aggiungere i funghi interi ,spicchi d'aglio ,il timo e cuocere per una decina di minuti dopodiche,mescolare insieme anche i pomodori e insaporire per altri 5 minuti.FOTO NELLA RACCOLTA"SECONDI"

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