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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 340 g Tritato di carne
- 2 Uova
- Q.b Pangrattato
- Q.b Parmigiano grattugiato
- Q.b Pepe
- Q.b Misto per soffritto
- Q.b Sale
- Q.b Scamorza
- Q.b Erbetta cipollina
Preparazione
Step
In una padella scaldare un po' di olio e mettere il misto per soffritto. Aggiungere i funghi, il sale, il pepe e far cuocere
Step
In una ciotola mettere il tritato di carne, le uova, il pepe, il sale e il pangrattato. Impastare il tutto. Mettere il composto su una teglia con carta forno e creare un rettangolo
Step
Condire con i funghi e la scamorza. Arrotolare dando la forma del polpettone. Infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti circa
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Commenti (4)
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