Polpo in pignata🐙🐙🐙

Eviscerate e tagliate il polpo . Soffriggete la cipolla con aglio nell'olio . Aggiungere i pomodorini , il prezzemolo, l'alloro e il polpo . Fate cuocere per 1 ora e mezza circa col coperchio senza aggiungere acqua . Pepare , ma non salare. A metà cottura aggiungere le patate tagliate a pezzi e continuare la cottura. Terminate servendo con un po' di prezzemolo frescoo sminuzzato