RICETTE DELLE DOLCINE
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POMODORI SAPORITI

Creata da cookingmarta il
POMODORI SAPORITI

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 8 Pomodori ramati
  • 1 pane grattuggiato
  • 2 cucchiaio/i parmigiano
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 ciuffetto/i timo
  • 1 ciuffetto/i basilico
  • 1 ciuffetto/i prezzemolo
  • 1 uovo
  • 1 q.b sale

Togliere la calotta ai pomodori e svuotarli tenendo da parte la polpa, salarli all'interno e lasciarli scolare capovolti su un piano inclinato o su una grata.
Tritare la polpa dei pomodori e metterla In una terrina e impastare con pane grattuggiato quanto basta a ottenere un composto morbido. Aggiungere il formaggio, le erbe tritate, l'aglio spremuto, l'uovo e un pizzico di sale. Mescolare molto bene, riempire i pomodori svuotati e disporli in una teglia da forno unta con poco olio. Cospargere con un filo d'olio e infornare a 200° per circa 20-30 minuti.Ottimi sia tiepidi che freddi!


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Commenti (2)

chiccolino
chiccolino il

Anche a me i pomodori piacciono in tutte le maniere! 4M. Belinda

lacucinadiegle
lacucinadiegle il

A me i pomodori piacciono in tutti i modi! Brava, ciao. Egle