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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricettePOMODORI SAPORITI
Creata da cookingmarta il
4 persone
Facile
15 min.
Ingredienti
- 8 Pomodori ramati
- 1 pane grattuggiato
- 2 cucchiaio/i parmigiano
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ciuffetto/i timo
- 1 ciuffetto/i basilico
- 1 ciuffetto/i prezzemolo
- 1 uovo
- 1 q.b sale
Togliere la calotta ai pomodori e svuotarli tenendo da parte la polpa, salarli all'interno e lasciarli scolare capovolti su un piano inclinato o su una grata.
Tritare la polpa dei pomodori e metterla In una terrina e impastare con pane grattuggiato quanto basta a ottenere un composto morbido. Aggiungere il formaggio, le erbe tritate, l'aglio spremuto, l'uovo e un pizzico di sale. Mescolare molto bene, riempire i pomodori svuotati e disporli in una teglia da forno unta con poco olio. Cospargere con un filo d'olio e infornare a 200° per circa 20-30 minuti.Ottimi sia tiepidi che freddi!
Tritare la polpa dei pomodori e metterla In una terrina e impastare con pane grattuggiato quanto basta a ottenere un composto morbido. Aggiungere il formaggio, le erbe tritate, l'aglio spremuto, l'uovo e un pizzico di sale. Mescolare molto bene, riempire i pomodori svuotati e disporli in una teglia da forno unta con poco olio. Cospargere con un filo d'olio e infornare a 200° per circa 20-30 minuti.Ottimi sia tiepidi che freddi!
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Commenti (2)
Anche a me i pomodori piacciono in tutte le maniere! 4M. Belinda
A me i pomodori piacciono in tutti i modi! Brava, ciao. Egle