RICETTE DELLE DOLCINE

Quadrotti con broccoli e formaggio

Name: Quadrotti con broccoli e formaggio
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da Monica. Burel il 22 dicembre 2019

4 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

500 g Broccoli
50 g Parmigiano grattugiato
50 g Pecorino grattugiato
2 Uova
50 g Semola di grano duro
q.b Sale e pepe
50 g Burro

Preparazione

Avevo dei broccoli cotti al vapore avanzati...Li ho sminuzzati con le mani..ho aggiunto sale,pepe,le uova e i formaggi..amalgamato bene sempre con le mani..per ultimo ho aggiunto la semola e mescolato bene. Ho imburrato una teglia e steso l'impasto..sopra ho aggiunto qualche fiocchetto di burro e infornato a 180° per 10 minuti..Tagliato a quadrotti e mangiato!!!
Io ho aggiunto anche un pò di peperoncino perchè eravamo solo adulti..

La tua valutazione

Vota ora

Media (Tot. voti:3)

54321