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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 200 g Farina
- 100 g burro
- 40 ml acqua
- qb sale
- 4 uova
- 200 ml panna
- metà bicchiere latte
- 150 g prosciutto cotto
- 1 cucchiaio parmigiano grattugiato
Preparazione
Step
Ho preparato la base con farina, burro , acqua e un pizzico di sale , ho fatto un apnetto da lasciar riposare un'oretta in frigo avvolto da pellicola.
Step
Ho steso la base in una pirofila imburrata e mentre preriscaldavo il forno a 180 gradi ho preparato la farcitura , sbattendo le uova con panna, latte e un pizzico di sale; ho tagliato a cubetti il prosciutto cotto e fatto rosolare leggermente in padella prima di spargerlo sulla base e poi ho versato sul prosciutto cotto il composto di uova e panna.
Step
Cuocere per circa mezz'ora.
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Commenti (4)
wow che buona!
che buona
Buona!
Buona! Ricetta votata e salvata per quando si potrà accedere il forno. Qui da me è praticamente impossibile.