Rame di napoli

Versa in una ciotola capiente lo zucchero, i chiodi di garofano,la cannella in polvere e il lievito, il cacao amaro e dai aroma all'impasto aggiungendo la scorza d'arancia e la fialetta io ne metto mezza. unite miele e margarina sciolti, amalgama l'impasto e infine incorpora la farina setacciata alterandola al latte (mi raccomando che il latte sia freddo altrimenti l'impasto risulterà colloso).

realizzato l'impasto puoi usufruire o di una sacca a posh o di un cucchiaio per creare delle piccole palline sulla carta forno e inforna a 180° per circa 15 minuti (cuociono anche meno). fuori dal forno vanno fatte raffreddare.

terzo e ultimo step: sciogli il coccolato fondente, al latte o bianco a bagnomaria aggiungendo un cucchiaio di olio di semi, amalgama il tutto e immergi le rame. Una volta glassate decorale a tuo piacimento. baci stellari✨