Ravioli di Carnevale

Name: Ravioli di Carnevale
Total time: 45 min
Yield: 4

Creata da ile1 il 5 marzo 2014

4 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

500 gr farina
500 mandorle
200 zucchero
100 burro
2 uova
1 buccia grattugiata di limone
cucchiaio sale

versare farina nella spianatoia, impastare con acqua tiepida, lavorare la pasta ed incorporarla nel burro, plasmare in una palla, riporre il composto in frigo per 30 minuti. Montare a neve gli albumi con lo zucchero, unire mandorle e buccia di limone. Fare sfoglie di pasta brise' , deporre su una teglia facendo delle forme con il tagliabiscotti, far cuocere a fuoco moderato per 30 minuti, servire freddi.

La tua valutazione

Vota ora

Media (Tot. voti:0)

54321