Ravioli stepitosi

Mescolare insieme farina, lievito, uovo, 100 g. di glassa e latte.
Stendere in una sfoglia spessa 3 mm, formare dei dischi di 6 cm. di diametro e spennellare il bordo con dell'acqua.
In una terrina mescolare canditi, cioccolato, miele e aroma e disporre questo impasto al centro dei dischetti, quindi chiuderli a mezzaluna.
Friggere per circa 1 min. in olio bollente in modo che risultano ben dorati su tutta la superficie, quindi asciugare su carta assorbente.
Preparare 75 g. di glassa con 1 cucchiaio d'acqua e decorare i ravioli oppure spolverizzarli semplicemente con dello zucchero a velo.
Servirli tiepidi.