Reginelle

Mescolare un kg di farina oo con 300g di zucchero 2 uova 2 bustine di lievito per dolci pane angeli un bicchiere di latte 1bustina di vanillina e la buccia di un limone grattugiata. Ottenuto un impasto liscio e omogeneo formare delle piccole palline allungate. Spennellare con albume e passarli in semi di sesamo. Infornare a 200 gradi a forno statico precedentemente riscaldato e attendere finché non siano dorati. Una volta sfornati i biscotti attendere che si raffreddano. Buon appetito