Torta allo yogurt

Con la frusta elettrica iniziamo a montare le 4 uova, poi aggiungiamo 200gr di zucchero, sempre usando la frusta.

Continuando sempre con la frusta aggiungiamo 2 vasetti di yogurt alla banana (250gr), 120ml di olio di girasole, 100gr di amido di mais e alla fine 300gr di farina 00 con una bustina di lievito per dolci.

Amalgamato il tutto versiamo il composto in una teglia per torte ricoperta da carta da forno, versateci sopra della granella di zucchero q.b. e inforniamo a 170° per 45-50 minuti.