Rigatoni al forno con polpettine di carne

Ammollare il pane nel latte;tritare aglio,cipolla e prezzemolo.Mettere il trito in un tegame con 3 cucchiai d'olio,unire la polpa di pomodoro ,salare e pepare e cuocere per 30 minuti. Fare le polpettine con mollica di pane,tuorlo ,aglio,prezzemolo,sale e pepe,passarle nella farina e friggerle.Lessare la pasta,versarla in uan teglia imburrata,coprirla con la salsa di pomodoro e alternare con polpettine,pecorino,fare i vari strati,fino ad esaurire gi ingredienti.Cospargere con pan grattato e infornare a 200 gradi e cuocere fin quando non si è gratinato bene.