Risolatte al Nesquik

Scaldare il latte insieme ai semi di vaniglia e anche il baccello. Quando il latte comincia a bollire, togliere il baccello e versare il riso, lo zucchero e un pizzico di sale.
Mescolare per far amalgamare gli ingredienti e cuocere a fuoco lento per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Se si addensa troppo aggiungere ancora un po' di latte.
Quando è pronto aggiungere il Nesquik e mescolare fino a farlo amalgamare.
Servire tiepido.