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Risotto ai 3 formaggi

Creata da ricettedolciesalate il
Risotto ai 3 formaggi

 3 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 300 g Riso carnaroli
  • 3 Formaggi avanzati: mozzarella asiago dolce e casera
  • Olio scalogno brodo e vino bianco

Preparazione

Scaldare il brodo a parte. In un tegame soffriggere olio scalogno, e tostare il riso, sfumare con vino bianco secco e lasciare evaporare, aggiungere il brodo bollente circa 6 mestoli per fare cuocere il riso dopo circa 20 minuti poco prima di spegnere aggiungere i 3 formaggi tagliati a dadini. Mantecare e servire in tavola.



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Commenti (18)

esterina39
esterina39 il

😋😋

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Votata

ritasalvo
ritasalvo il

Buonissimo votato

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buono

miluessa
miluessa il

Buono

delfi90
delfi90 il

Delizioso

mickycri
mickycri il

Ottimo

Bimbella
Bimbella il

Buono buono buono 😋😋😋

mikhy
mikhy il

buono

Lela_MD
Lela_MD il

Buono

Lulu949
Lulu949 il

Da provare!! Buono

Ruzi
Ruzi il

buono!

fr-224.sed
fr-224.sed il

Ottimo! 👍

miele85
miele85 il

Mmmm ! Ottima idea

topino14
topino14 il

Molto gustoso, votato

annun49
annun49 il

molto buono votato

serenanatale1984
serenanatale1984 il

Buono

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Stavolta avevo in frigo 3 pezzetti di questi formaggi, altrimenti si possono sostituire con quelli che si hanno in casa.... è una ricetta svuota frigo