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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 160 g Riso
- 200 g Piselli
- 100 g Pancetta
- 500 ml Brodo vegetale
- q.b. Parmigiano grattugiato
Preparazione
Step
Cuocere i piselli per 5 minuti e frullarne metà. In una padella rosolare la pancetta a cubetti. Aggiungere il riso e tostarlo per un minuto. Aggiungere la crema di piselli e il brodo vegetale poco alla volta. Quando il riso sarà cotto aggiungere i piselli e il parmigiano grattugiato e mantecare.
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