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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 400 g riso
- 1 bustina zafferano
- 1 cipolla
- 150 g prosciutto cotto
- 50 g burro
- 50 g parmigiano
- 1 mezzo bicchiere di vino bianco
- 1 l brodo vegetale
- q.b olio etra vergine
- q.b pepe
Preparazione
Step
Soffriggere la cipolla tritata finemente con l’olio,aggiungere nella padella anche il prosciutto cotto e lasciar cuocere per circa 2 minuti
poi versare nella padella il riso e farlo tostare, poi bagnare con il vino bianco e lasciar sfumare continuando la cottura.
Aggiungere anche il brodo e lasciar cuocere il riso fino al completamento della cottura.
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Commenti (9)
fatto e mangiata ottimo
Votato
ciao vado a fare la tua ricetta ti sa pro dire se è piaciuta
Buonissimo. Con il prosciutto non l'ho mai fatto. Brava votato
che buono!
buono
Buono
bene
delizioso