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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 280 g RISO
- 100 g SPECK TAGLIATO SOTTILISSIMO
- 1/2 bicchiere LATTE
- 1 cucchiaino OLIO
- 1 pizzico SALE
- 1 pezzetto AGLIO
- 2 cucchiaio CIPOLLA E PREZZEMOLO TRITATI
- 1 cucchiaino MENTA ESSICCATA TRITURATA
- 1 cucchiaino Amido di Mais
- 1/2 bicchiere VINO BIANCO
Preparazione
Step
CONDIMENTO:
Mettere in padella olio, aglio, cipolla e prezzemolo tritati, far appassire unire lo speck e sfumare col vino.
Step
LESSARE IL RISO in acqua salata.
Step
Mentre il riso cuoce, mettere in un pentolino il cucchiaio di AMIDO DI MAIS, aggiungere un po' di acqua di cottura del riso per scioglierlo delicatamente, aggiungere il cucchiaio di menta essiccata e il LATTE. Far addensare creando una cremina. Non sarà tantissima.
Step
Scolare il riso, unirlo al condimento e poi alla cremina. Mescolare bene.
Step
Servire accompagnato da vino bianco secco.
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Commenti (23)
Interessante, da provare!
ottimo
buono
Da fare
Buono
Buono e nome della ricetta molto simpatico. Votata
curiosa...
penso che il trucco sia la cremina vero?brava :-)
bene
bene
Da provare, votata
Da provare! Votato
Buonissimo
Interessante
Brava
Carino questo trucco! 5 muffin per te 😊
buono
Il trucco sarebbe la salsina latte-menta addensata con l'amido
qual'è il trucco?
comunque buono!!
Perchè ha questo nome?:)
Buono da provare
bene
buono