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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
90 min.
Ingredienti
- 300 g riso
- 2 zucchine verdi piccole
- q.b fiori di zucchine
- q.b brodo con dado vegetale
- 0 mezza cipolla
- 0 1 spicchio d aglio
- 0 burro, olio d oliva, grana grattuggiato, pepe
- 1 mezza cipolla
- 1 1 spicchio d aglio
- 1 burro, olio d oliva, grana grattuggiato, pepe
soffriggete la cipolla e l aglio sminuzzati piccolissimi con una noce di burro e un po' di olio d oliva, aggiungete il riso e lasciate tostare x pochi min, aggiungete le zucchine e poco x volta il brodo ben caldo, a metà cottura aggiungete qualche fiore tagliato piccolissimo, lasciate cuocere... a fine cottura aggiungete un pizzico di pepe e il grana grattugiato.
questa è stata la mia cena.
questa è stata la mia cena.
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Commenti (12)
ottima idea!!!!
buonissimo anche io amo il risotto lo mangerei tutti i giorni e questa variante mi piace brava
Buonissimo adoro i risotti ;-)
da provare!!!
.....e che cena!!!!! Ottima idea!!! Brava!!! Giotigiuste
buonissimo
gnam gnam :):):)
molto buono questo risotto!!!
Buonissimo Anna! Io adoro tutti i risotti!
Certamente Anna, provali pure, mi fa piacere . Stasera siamo tutte due a postare il risotto e poi si vedrà !!! Ciao, ciao !!!
Ciao Claudia ho appena visto la ricetta sul blog e infatti domani te li copio!!!!! posso?????? :)
Mi piace molto il risotto e anche questo con dei fiori di zucchina è buonissimo. Io appena ho fatto da poco dei fiori in pastella al formaggio ed erano buoni. Ciao, ciao Anna !!! :)