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Risotto con pesto di cavolo nero

Creata da dossenan il
Risotto con pesto di cavolo nero

 3 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • qb riso
  • 100 g cavolo nero
  • 30 g pinoli
  • qb olio extra vergine
  • 1 pezzetto aglio
  • qb sale
  • 3 cucchiaio parmigiano grattugiato

Preparazione

Cuocere il riso.
Pulire le foglie di cavolo nero eliminando il gambo.
Mettere il cavolo (crudo) nel frullatore con l'aglio, il parmigiano, i pinoli, l'olio, un pizzico di sale. Frullare fino ad ottenere un pesto cremoso. Condire il riso e servire.



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Commenti (6)

esterina39
esterina39 il

votato

rinkari
rinkari il

mi piace

rinkari
rinkari il

mi piace

deda83
deda83 il

molto semplice ... da provare !

aicula1983
aicula1983 il

buonooo...particolareee

carme83
carme83 il

da provare