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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
45 min.
Ingredienti
- 170 g riso
- 300 g zucca
- 1\4 cipolla
- 5 pezzetto rosmarino
- q.b. burro, formaggio
- 300 ml brodo
Preparazione
Step
per prima cosa tritare la cipolla e farla soffriggere per qualche minuto con un cucchiaio d'olio;
Step
tagliare la zucca a pezzetti e rosolare con la cipolla e il rosmarino per circa 10 minuti;
Step
aggiungere il riso e farlo tostare per un paio di minuti; aggiungere il brodo pocco alla volta e far cucinare a fuoco medio, aggiugendo il brodo quando necessario;
Step
assaggiare e in caso aggiustare di sale e pepe a proprio gusto; mantecare con burro e formaggio e servire caldo.
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Commenti (16)
io amo la zucca
che buona, voglio provarla subito!!
buonissimo
buono e profumato, brava!
molto buono
ottimo
Si si! Era davvero buonissimo! :-D
super coccolosoooo
ottimo
ottimo
Buono!!
che bontà!
Adoro il risotto con la zucca....a volte aggiungo anche la salsiccia, oppure un formaggio (dipende da cosa ho in casa)
Buonissimo! Alla fine l'hai fatto! Ti è piaciuto?
da fare!
bene