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Rollè di tacchino cotto in friggitrice ad aria

Creata da P.Enza il
Rollè di tacchino cotto in friggitrice ad aria

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 1 confezione Rollè di tacchino
  • Q.b. ciuffetto Aromi a piacere
  • Q.b. cubetto Burro
  • 500 ml Vino bianco

Preparazione

Ho messo a marinare il rollè nel vino bianco con aromi a piacere, rosmarino, salvia, sedano, carota, vari tipi di pepe e cipolla.
Dopo un paio di ore ho messo a cuocere in friggitrice ad aria, facendo con la stagnola un contenitore per metterlo dentro dove ho messo qualche fiocco di burro sotto, il rosmarino e salvia, poi il rollè e sopra ancora fiocchi di burro, salvia e rosmarino.
Impostato la cottura a 180° per 35/40 minuti, girandolo più volte e aggiungendo qualche cucchiaio di vino per inumidirlo.
A cottura raggiunta, spegnere e servire.



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Commenti (16)

esterina39
esterina39 il

ottimo

pippa73
pippa73 il

11 settembre!! un giorno speciale per te 🌹⭐️ e voglio essere la prima a porgerti i miei 🎉🎉🎉 AUGURI 🍾🍾🍾 di buon compleanno 🎈🎈🎈 ti auguro una serena giornata ☀️☀️☀️

moniquefeli
moniquefeli il

Bonooo!

miluessa
miluessa il

Buono

buonabitacolo
buonabitacolo il

Invitante!👍

dolcestellax
dolcestellax il

che bonta' bravissima Enza super votata

pelopelone
pelopelone il

Buono

Bimbella
Bimbella il

Che bello 😀😀😀

Ruzi
Ruzi il

buono !

rosellina in love
rosellina in love il

buono

P.Enza
P.Enza il

Cara ricettedolciesalate il sapore diciamo che cambia perché non senti l' olio fritto che nella normale frittura si sente. Tipo le polpette escono come quelle fritte ma pensa che io le metto così come le ho finite di impastare ed escono croccanti e sembrano fritte. Un giorno ospiti che tenevo si metavigliavano come mai non si sentiva l' olio di frittura nelle polpette e per loro erano fritte, quando gli dissi che erano in friggitrice ad aria rimasero perché non si aspettavano un ottimo risultato senza ungersi le dita nel mangiarli.
Certo il rollè e come se fosse stato fatto in un forno solo con un miglior risultato perché bello rosolato da tutte le parti, poi io ho messo la stagnola ma se non metti nulla scola tutto dai fori sotto con un risultato senza grassi.
Questa sera ho fatto i bastoncini di pesce, e sono usciti belli croccanti in 15 minuti circa.

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Buono. Non lho mai provata la friggitrice ad aria, ma il sapore delle cose è lo stesso che con la friggitrice normale?

miele85
miele85 il

Ottimo

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Brava votata

gabrya
gabrya il

ok

luanak
luanak il

Buono! Votato