RICETTE DELLE DOLCINE

Rollo con ricotta

Name: Rollo con ricotta
Total time: 15 min
Yield: 6

Creata da mamma1983 il 19 novembre 2016

6 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

300 g farina00
100 g Frumina
150 g Zucchero
2 uova
125 g burro
1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
200 g ricotta
1 busta Zucchero al Velo

Preparazione

Mescolate la farina con la frumina, zucchero, uova, e burro fuso, e lievito. Stendete l'impasto in una teglia rettangolare e infornate a 190°C. Intanto frullare la ricotta con lo zucchero a velo. Appena usciamo la teglia dal forno mettere sopra uno strato di ricotta e arrotolare. lasciare chiusa almeno 2 ore. Appena fredda tagliare a rontelle.

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