Rose di frolla e mele

Mescolare la farina con la vanillina,lo zucchero,l'uovo e il tuorlo;unire il burro a pezzetti e impastare velocemente.

Avvolgere l'impasto nella pellicola e lasciare riposare in frigo almeno 30 minuti.

Trascorso il tempo,stendere la pasta e formare delle listelle 20x3cm circa,tagliare le mele a fettine molto sottili,e appoggiare per metà sovrapposte sulla parte superiore della pasta,richiedere la parte inferiore per metà sulle fettine di mele e avvolgere su se stessa.

Porre nei pirottini dei muffin e cuocere fino a cottura della frolla.