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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
+120 min.
Ingredienti
- 250 g Farina di Semola rimacinata di Grano Duro
- 1/2 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
- 1 bicchiere circa di Acqua
- 2 cucchiaio circa di Olio d'Oliva
- 1/2 cucchiaino Sale
- q.b. Passata di Pomodoro
- 1 etto e 1/2 di Prosciutto Cotto a Fette
- 150 g circa di Formaggio a pasta filata
Preparazione
Step
Preparare l'impasto classico della pizza mescolando farina, lievito, olio e acqua. Aggiungere alla fine il sale e lasciare lievitare l’impasto fino al raddoppio.
Step
Poi prendere la pasta, stenderla e ritagliare tanti cerchi. Segnare su ogni cerchio una croce e fare dei tagli senza arrivare al centro. Disporre il ripieno mettendo formaggio e un rotolino di prosciutto (a chi piace, consiglio di abbondare con il ripieno o mettere qualche fetta di prosciutto anche intorno oltre che al centro). Chiudere i quattro lembi di pasta facendo aderire bene le punte tra loro. Spennellare in superficie della passata di pomodoro. Disporre le rose su una teglia ricoperta di carta forno e lasciare lievitare ancora per un’oretta.
Step
Infornare a 170° per circa 25 minuti (o comunque in base al proprio forno, controllare di tanto in tanto la cottura).
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Commenti (23)
Buonissime!
molto belle!
ottimi brava
Grazie di cuore a tutte/i 😊!!!!
x @moniquefeli grazie! e sì conosco il procedimento di cui parli, lo uso anch'io per la torta di rose 😃 o per le girelle! Queste rose invece si mangiano singolarmente e facilmente senza sporcarsi perchè il ripieno è racchiuso al centro e non cola sotto, se le provi fammi sapere... 😉!
carinissime
Meravigliose e buonissime!! Votate!!
favolose!!!! complimenti, ti lascio 5 muffin
Deliziose!
buonissime
Buone
Sono bellissime. Complimenti votate
Belle!!
Che meraviglia!!! Sono uno spettacolo!!! È quasi un peccato mangiarle... Bravissima!!! 5 super muffin 😊😊👏🏻👏🏻
Votate
Belle e buone!!!
Belle votate
Belle e sfiziose ;) votate
Che meraviglia ...
Belle votata
Belle e super sfiziose!!! votate
Moolto buone e sfiziose!! Intanto votate, poi sai ke io stendo la pasta in rettangolo ( lungo si ma nn tanto alto) lo farcisco , lo arrotolo dalla parte della lunghezza e poi lo taglio a rondelle ,faccio lievitare e poi in forno..cmq la prossima volta provo le rose!
Buone e belle 💪
Bellissime e buoneeeeeeeee. Votatissime!