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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 500 g zucchine
- 5 uova
- 25 g parmigiano grattugiato
- 150 g prosciutto cotto
- 200 g formaggio Philadelphia
- 3 pizzico sale e pepe
Preparazione
Step
Lavate e spuntate le zucchine, quindi grattugiatele con una grattugia a fori larghi.
Step
Rompete le uova in una ciotola capiente, sbattetele energicamente con una forchetta e aggiungetevi alla fine il composto di zucchine grattugiate.
Step
Salate e pepate, quindi aggiungete il parmigiano grattugiato. Mescolate bene il tutto.
Rivestite una teglia rettangolare di circa 24x30 con della carta da forno, versatevi il composto di uova e zucchine e infornate a forno caldo a 180° in modalità statica per 20 minuti.
Step
Quando la frittata sarà diventata dorata, sfornatela e lasciatela raffreddare completamente.
Step
Spalmatela poi con il formaggio Philadephia, ricoprite con le fette di prosciutto cotto ed arrotolate il tutto dal lato lungo, aiutandovi con la carta da forno.
Step
Ponete il rotolo avvolto con la carta da forno in frigorifero almeno un paio d'ore. Tagliatelo poi a rondelle e servite freddo.
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Commenti (20)
Buonissimo e coloratissimo! Super votato
Bellissimo!
Che bontà!!!!
Bellissimo! :)
Ottimo
buono
Buono
Bello e buono
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Buonissimo!
buonissimi
Buonissimo
Ottima idea! Votato
Belli da vedere e buoni da mangiare supervotati
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