Rotolo spinaci, speck e formaggio

Facciamo saltare gli spinaci in padella con sale, pepe, noce moscata a proprio gusto. Spegniamo il fuoco e aggiungiamo il formaggio grattugiato. Stendiamo la sfoglia, ci adagiamo sopra le fettine di speck, gli spinaci conditi e infine il formaggio spalmabile. Arrotoliamo la sfoglia su se stessa(io ne avevo una tonda, ma sarebbe meglio se fosse rettangolare), spennelliamo la superficie con uovo sbattuto e spargiamo con semi di sesamo. Cuociamo in forno statico a 180° per 20 minuti, poi 5 minuti a ventilato.


Una vera goduria!!!🤤