rustico con olive,zucchine e provola

impastare farina,sale ,zucchero e olio formate un panetto e fate lievitare per 2 ore in forno spento con la luce accesa,riprendere ora l'impasto e stendere una sfoglia di circa 1/2 cm.distribuire sopra le olive tagliate,le zucchine tagliate a piccoli dadini e la provola a dadini,arrotolare dal lato piu' lungo tagliare in 6 cilindri e mettere nello stampo,si puo' realizzare anche senza tagliare e risulta una ciambella salata,fare lievitare ancora per 30 minuti poi infornare a 200° per 25 minuti.