Salame al cioccolato con pinoli e noci

Frullare un terzo dei biscotti e spezzettare gli altri grossolanamente.spezzettare anche le noci,i pinoli li potete lasciare interi.A parte montare tuorli e zucchero, aggiungere il burro e infine il cacao.Unite all'impasto di cioccolato biscotti,noci , pinoli e i biscotti. Aitandovi con un foglio di carta forno formate il classico cilindro di salame .mettetelo in frigo a riposare avvolto nella carta forno per 5\6 ore.una volta tirato fuori dal frigo potete tagliarlo già a fette e metterlo in un vassoio o lasciatelo intero.spolverizzare con lo zucchero al velo paneangeli