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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 150 g burro
- 150 g zucchero
- 1 q.b 1 uovo intero + un tuorlo
- 1 bicchiere/i 1 bicchierino di caffè ristretto
- 75 g cacao amaro in polvere
- 200 g biscotti secchi
- 1 cuccchiaio cucchiaio/i rhum
montate il burro ammorbidito insieme allo zucchero.aggiungete il tuorlo e l'uovo intero uno x volta. versate anche il cacao,il rhum e il caffè ristretto fino ad ottenere una crema lucida e gonfia. Aggiungete quindi i biscotti ridotti in briciole grossolane e amalgamate con un cucchiaio. Stendete il composto su un foglio di carta da forno strizzato nel rhum;modellate a forma di salame e mettete in freezer per un paio d'ore prima di servire. Tagliate il salame e servitelo subito è buonissimo anche se c'è il rhum si disperde bene negli ingredienti è ottimo per i bambini che ne vanno pazzi io prima di sigillare la carta forno metto sul salame degli smarties o granella di nocciole o ancora del cocco grattuggiato.
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Commenti (1)
E anche la tua ricetta di salame al cioccolato è salvata insieme alle altre. Quando mi deciderò a provarle tutte non lo so ancora, ma prima o poi mi dovrò pur decidere, visto che è un dolce che adoro. Grazie!!!