savoiardi

SBATTERE A CREMA UOVA E TUORLI , AGGIUNGERE GRADATAMENTE ZUCCHERO AL VELO, SALE, 100 GRAMMI DI ZUCCHERO, ZUCCHERO E VANILLINA E CONTINUARE A SBATTERE FINO AD OTTENERE UNA MASSA CREMOSA,
SETACCIARVI SOPRA LA FARINA, MESCOLATA CON AMIDO E PANE DEGLI ANGELI SETACCIATO E LAVORARE BENE IL TUTTO
CON DUE CUCCHIAINI FORMARE DEI MUCCHIETTI DI PASTA DELLE DIMENSIONI DI UN SAVOIARDO, DISPORLI NON TROPPO VICINI SULLA LASTRA DEL FORNO IMBURRATA E FODERATA CON CARTA DA FORNO E COSPARGERLI CON LO ZUCCHERO RIMASTO.
CUOCERE NELLA PARTE MEDIA DEL FORNO PRERISCALDATO A 200 GRADI PER 8 MIN