Sbriciolata alla marmellata

In una ciotola mescolate con le mani lo zucchero con la farina, il burro e il lievito, cercando di amalgamare tutto ma ottenere un composto sbriciolato.
Unite l'uovo continuando a sbriciolare l'impasto.
Versate metà dell'impasto ottenuto nella tortiera imburrata e infarinata e distribuite sopra la marmellata, ricoprite il tutto con la restante pasta.
Infornate a 180° per 45 minuti.
Servite la torta con una spolverata di zucchero a velo.