sbriciolata di crema spalmabile alle nocciole

Unite farina e lievito, setacciateli assieme e versateli in una ciotola capiente. Aggiungete entrambi gli oli. Intanto in un'altra ciotola piccola sciogliete lo zucchero nell'acqua e poi unitelo agli altri ingredienti. Infine aggiungete la fiala di vanillina Pane degli Angeli. Impastate la frolla con le mani fino a che non diventa ben omogenea, poi formate una pallina e mettetela in frigo, coperta dalla pellicola, a riposare per almeno 30 minuti.



Quando la pallina si sarà ben rassodata toglietela dal frigo. Staccatene 2/3 e stendetela col mattarello aiutandovi con dei fogli di carta forno se si attacca al piano di lavoro.



Stendete la frolla in una teglia da crostata del diametro di 24 cm e bucherellatela con una forchetta. Lasciatela riposare circa 15 minuti e intanto fate scaldare la crema spalmabile alla nocciola a bagnomaria in modo tale che diventi più fluida e quindi più facile da spalmare.



Versatela sulla frolla e poi col resto di quest'ultima avanzata(circa 1/3) che avevate lasciato da parte, sbriciolatela sopra lavorandola grossolanamente con le mani.



Infornate a 180° per circa 30/35 minuti(dipende molto dal vostro forno).

Fatela raffreddare e gustatevela!