sbriciolata ricotta e cioccolato

mischiare la farina setacciata con lo zucchero, tagliare la margarina a pezzettini e unirla al composto.In seguito aggiungere la bustina di lievito, l'uovo ed infine la fialetta al rum. mischiare tutto benissimo con le mani in modo da formare delle palline. A parte sciogliere il cioccolato a bagnomaria ( per metà a latte e per metà fondente) ed aggiungere la ricotta. amalgamare il tutto. imburrare una teglia e versare metà del composto, versare la crema e ricoprire con l'altra metà del composto. cuocere in forno preriscaldato per 1 ora a 180°